Sultana ist die wichtigste Tafeltraube. Die Sorten sind besonders beliebt, weil sie dünnhäutig, kernlos, weiß und besonders süß im Geschmack sind. Außerdem sind die Trauben besonders groß und prall. Für die getrockneten Sultanas werden eben diese Sorten verwendet. Sie sind goldgelb oder rötlich-braun gefärbt.

Weintrauben gedeihen besonders gut in warmen, trockenen Gebieten.