Mehr als 1.000 Mangosorten werden weltweit angebaut. Ihr Aussehen ist unterschiedlich. Die Früchte, die bei uns im Handel verkauft werden, haben meist eine grünlich-rote bis violette Schale.

 

Schwarze Punkte auf der Schale lassen auf die Vollreife der Frucht schließen.

 

Mangos schmecken sehr saftig und sind daher die perfekte Erfrischung für den Sommer.

 

Werden Mangos im Kühlschrank aufbewahrt, verlieren sie oft ihren Geschmack. Ist eine Mango reif, sollte sie schnell (innerhalb von 2 Tagen) gegessen werden, da der Gärungsprozess schnell beginnt.