Mandarin

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Die Früchte können kräftig orange bis grünlich-gelb gefärbt sein. Die Anzahl der Kerne variiert je nach Sorte, die echte Mandarine enthält meist viele Kerne, ist weniger süß, aber beispielsweise aromatischer als die Clementine.

  Vermutlich stammen Mandarinen aus dem Nordosten Indiens oder dem Südwesten Chinas, wo sie schon seit mehreren tausend Jahren angebaut werden. Im Jahre 1805 kamen die ersten Mandarinen aus China nach England.

Mandarinen enthalten folgende wichtige Inhaltsstoffe:

Vitamin C

Kalzium

Provitamin A